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"Licht im Advent" - Adventsdemo im BZG am 22.10.
Harald, Annalies und Stefanie Kehr präsentierten verkaufbare Floristik (ul) Bei der diesjährigen Adventsdemo stand Harald Kehr mit seinen Töchtern Annalies und Stefanie auf der BZG-Bühne. Die Familie Kehr, die in Hamburg den Meisterbetrieb Blumenhof Kehr führt, ist bekannt durch Berufswettkämpfe und Fachvorträge im In- und Ausland. Auf dem Frankfurter Blumengroßmarkt war sie jetzt bereits zum 3. Mal zu Gast und zeigte den Fachbesuchern eine große Werkstückvielfalt. Dabei wurde Floristik genau so präsentiert, wie man sie dem Kunden auch im Laden anbieten kann.Denn das wichtigste Motto war „verkaufbare Floristik“, wie Annalies Kehr im Telefoninterviewerläuterte. Daher fertigte das Team Kehr nicht nur hochpreisige Werkstücke, sondern vor allem auch konsumige Floristik im Preisbereich von 15 bis 20 €, die im alltäglichen Bereich verkäuflich ist. Dabei ist auch wesentlich, eine Stimmung zu schaffen, die Lust aufs Kaufen macht, z.B. mit einer schönen Gartengruppe vor der Tür oder einem Kranz mit Kerzen auf einem Tisch. Für die ca. 1.000 Fachbesucher gab es auch viele Tipps rund um das Thema Präsentation.Ein „Hingucker“ sind Reihungen: 6 bis 8 gleiche Werkstücke vor dem Laden oder im Schaufenster, präsentiert auf einem schönem Tablett. Bei der Präsentation im Laden muss man darauf achten, dass die Werkstücke nicht auf dem Boden stehen, sondern erhöht - das weiß eigentlich jeder, aber oft wird dann doch nicht daran gedacht.Serien mit haltbarer Floristik kann man gut in umsatzschwächeren Zeiten fertigen. Trends 2011:„Wir haben aus jedem Bereich etwas gezeigt,“ erzählte Annalies Kehr, „momentan spielen die Farben Grau, Sand, Beige und Weiß zu Advent eine große Rolle, daneben auch Violett-Töne, die schon im letzten Jahr ‚in‘ waren. Was immer mit dazu gehört, ist der traditionelle Bereich in den klassischen Farben rot-grün. Das ist auch nach wie vor das, was am meisten gekauft wird, unter den Kunden sind ja auch viele Haushalte mit Kindern.“ Ihre Botschaft an die Kollegen: „Wichtig ist, womit wir unser Geld verdienen - wir wollen ja nicht in Schönheit sterben!“ Das Thema „neue Techniken“ brachte Stefanie Kehr ein, die zur Zeit bei Gregor Lersch tätig ist. Hier ging es insbesondere um Verdrahtungen und Techniken bei vorbereiteten Gestellen. Wer auch bei der anschließenden Verkaufsausstellung im SB-Markt des BZG nicht dabei seinkonnte, kann sich von den Fotos in unserer Bildergalerie inspirieren lassen (Fotos von Rosemarie Hans, BZG Rhein-Main eG).
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